干冰是固態的二氧化碳,在6250.5498千帕壓力下,把二氧化碳冷凝成無色的液體,再在高壓下迅速凝固而得到。干冰極易揮發,升華為無毒、無味的,比固體體積大600-800倍的氣體二氧化碳,所以干冰不能儲存于完全密封性體積的容器中,如塑料瓶,干冰與液體混裝很容易爆炸。
干冰的用途極為廣泛,主要有以下幾種:
1.餐廳業菜肴裝飾、氣份營造、影視效果、舞臺、會場煙霧制造;
2.冷凍食品儲藏與運輸;
3.家禽肉品冷凍保存;
4.空運、航運需長時間冷凍需求者;
5.低溫冷凍醫療用途;
6.熱處理、低溫收縮金屬組件;
7.生鮮超商業停電時食品冷凍保存,應急制冷;
8.無水制冷、消防滅火;
9.工業清洗、去除積垢等。

干冰的清洗設備有哪些
干冰清洗設備一般可分為以下幾種,具體為:
(1)干冰粒制機
將液態CO2制作成一定規格的干冰顆粒,這些顆粒通常是直徑為3mm,長度為2.5mm—10mm的高密度干冰顆粒。
(2)干冰高壓清洗機
該設備一般需要4.0bar以上、3m3/min以上的潔凈壓縮空氣氣源,裝入清洗機內的高密度干冰顆粒,在壓縮空氣的驅動下,隨著壓縮空氣,經由特殊設計的噴槍系統混合、加速,噴射到被清洗物體表面。
(3)干冰清洗機
干冰清洗去除模具上的脫模層和殘留材料,這些積累起來的污垢在模具處于高溫和在線情況下很容易被除掉。這樣的清洗方式可使因清洗而停機的時間縮短80%-95%。由于清洗過程沒有磨損,不會破壞精密模具的尺寸。另外,“微孔”可以被打通,清洗干凈,這樣就不再需要人工來鉆通排氣孔。
